八丁堀本店 ランチ
さ和鳥のランチは新鮮な朝引きの鶏を使用した「親子丼」。親子丼には小蕎麦もお付けできます。また当店のもう一つの顔である
「鳥そば」（ラーメン麺使用）は水たきに使用する濃厚スープを使用した京白だしスープです。
ランチ 新着情報
鴨重
（鴨ロースト）
自家 熟成鴨のロースト。
さ和鳥ソースと鴨肉とご飯は絶妙なバランスで繊細さを感じさせほのかに香るフォアグラとゆずの香りがおいしさを引き立てます。ランチミーティング、ランチ会合、ランチ接待に人気です。早い時間に売り切れますのでご予約をおすすめいたします。
西京鴨せいろ
白味噌の芳醇な香りとまろやかさがジューシーな
鴨肉を包み込む。
アクセントに湯布院の柚子皮
自家製焦がし黒山椒一味が一層食をそそります。
伝統の親子丼
ふわふわでトロトロの玉子と奥深い味わいの割り下が鶏肉を包みお口の中に至福の味が広がります。
鳥そば
さ和鳥でしか絶対に味わえないスープ。ちぢれ麺がスープとともに相まって絶妙な味。
店舗情報
八丁堀 本店
◾️◾️博多水たき さ和鳥（さわちょう）八丁堀 ◾️◾️
〒104-0032
東京都中央区八丁堀３-24-１
電話/ご予約 03-3555-5258
定休日 土曜日 日曜日 祝日
（お問い合わせ、ご予約）
Mail ：sawacyo@sawacyo.biz
東上野店
◾️◾️鴨しゃぶ さ和鳥（さわちょう）東上野 ◾️◾️
〒110-0015
東京都台東区東上野2-4-3
電話/ご予約 03-6803-0139
定休日 土曜日 日曜日 祝日
（お問い合わせ、ご予約）
Mail ：sawacyo@sawacyo.biz
手打ち蕎麦 志づや
◾️◾️志づや 手打ち蕎麦 東上野 １F◾️◾️
〒110-0015
東京都台東区東上野2-4-3 １F
電話/ご予約 03-6284-4295
定休日 土曜日 日曜日 祝日
Mail ：info@shi-zu-ya.com（お問い合わせ、ご予約）
志づや 手打ち蕎麦 東上野
【食べログ】
運営会社
株式会社 力々堂